اللحم الحلال: معناه، الذبح الشرعي، وكيف تتأكد أنه حلال فعلاً

تقف في السوبرماركت وفي يدك علبة دجاج. الملصق لا يقول الكثير، ولا ترى شعار حلال واضحاً، فتتساءل: هل هذا المنتج حلال فعلاً؟ ثم تمرّ بقسم البرغر والسجق، فيزداد السؤال صعوبة: ماذا تحتوي هذه المنتجات بالضبط؟

إن كان هذا الموقف مألوفاً لك، فلست وحدك. بالنسبة لملايين المسلمين الذين يعيشون في ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وبلجيكا وسائر أوروبا، شراء اللحم الحلال جزء من الحياة اليومية، لكنه ليس دائماً بالأمر السهل. الشعارات كثيرة، والملصقات قد تكون مبهمة، والمنتجات المصنّعة تخفي مكونات يصعب اكتشافها.

في هذا الدليل نشرح لك بوضوح ما هو اللحم الحلال، وما هي الذبيحة الشرعية وشروطها، وما الفرق بينه وبين اللحم العادي ولحم الكوشر، وما الذي يجب أن تعرفه عن اللحوم في أوروبا. كما ستتعرف على كيفية تمييز شهادة حلال موثوقة، وما الذي يجب فحصه قبل شراء الدجاج أو البرغر أو السجق، لتتسوّق وأنت مطمئن إلى أن طعامك حلال زلال.

ما هو اللحم الحلال؟ معنى حلال وحرام

اللحم الحلال هو اللحم الذي أباح الإسلام للمسلم أكله. ومعنى حلال في اللغة العربية هو المباح أو المسموح به، وضدّه الحرام أي الممنوع. ولكي يكون اللحم حلالاً لا بد من تحقق شرطين: أن يكون من حيوان مباح الأكل، وأن يُذبح وفق الطريقة الشرعية.

ولا يقتصر مفهوم الحلال على اللحوم، بل يشمل كل الأطعمة والمشروبات والمكونات والمواد المضافة. لذلك فإن الغذاء الحلال يعني النظر إلى ما هو أبعد من قطعة اللحم، والانتباه إلى مكونات المنتجات المصنّعة أيضاً. وبين الحلال البيّن والحرام البيّن توجد منطقة رمادية تُسمّى المشبوه، أي ما اشتبه أمره، ويفضّل كثير من المسلمين اجتنابه احتياطاً لدينهم.

الحيوانات المباحة والمحرّمة

معظم حيوانات المزارع التي تؤكل عادة حلال إذا ذُبحت ذبحاً شرعياً، ومنها: البقر والعجول والضأن والماعز والدجاج والديك الرومي والبط والأرانب. أما الأسماك والمأكولات البحرية فهي حلال عند جمهور العلماء، مع وجود خلاف بين بعض المذاهب في أنواع معينة منها.

في المقابل، يحرم الخنزير وجميع مشتقاته، والحيوانات المفترسة ذات الأنياب، والطيور الجارحة ذات المخالب، والميتة التي ماتت قبل ذبحها، والدم المسفوح. وتحريم الخنزير هو الأشهر، لكنه يمتد أيضاً إلى مكونات خفية مثل شحم الخنزير وبعض أنواع الجيلاتين وبعض الدهون المستخدمة في الصناعات الغذائية.

الذبيحة والذبح الشرعي: الطريقة والشروط

الذبيحة في الاصطلاح الشرعي هي الحيوان المباح الذي ذُكّي بالذبح وفق أحكام الإسلام، فصار لحمه حلالاً. والذبح الحلال ليس مجرد تقنية، بل هو عبادة لها معنى روحي: فيه اعتراف بأن حياة الحيوان نعمة من الله، وإحسان إليه حتى اللحظة الأخيرة، امتثالاً لقول النبي ﷺ: «إن الله كتب الإحسان على كل شيء، فإذا ذبحتم فأحسنوا الذبح».

شروط الذبح الشرعي

مع وجود بعض الاختلافات اليسيرة بين المذاهب، فإن أشهر شروط الذبح الشرعي المتفق عليها هي:

• أن يكون الحيوان حيّاً سليماً عند الذبح.
• أن يكون الذابح مسلماً بالغاً عاقلاً مدركاً لما يفعل، مع خلاف معروف في ذبائح أهل الكتاب نعرضه لاحقاً.
• ذكر اسم الله عند الذبح، وعادة ما يُقال: «بسم الله، الله أكبر».
• استخدام سكين حادة جداً، وأن يكون الذبح سريعاً بحركة واحدة، بقطع الحلقوم والمريء والودجين، دون فصل الرأس.
• إنهار الدم وخروجه كاملاً، لأن الدم المسفوح محرّم.
• تجنّب تعذيب الحيوان، فلا تُحدّ الشفرة أمامه، ولا يُذبح أمام غيره من الحيوانات.

طريقة الذبح الشرعي خطوة بخطوة

يُضجع الحيوان برفق، ويُستحب توجيهه إلى القبلة. ثم يذكر الذابح اسم الله، ويمرّر السكين الحادة على موضع الذبح في أعلى الرقبة بحركة سريعة واحدة. بعد ذلك يُترك الحيوان حتى يخرج الدم كاملاً وتفارقه الحياة، ولا يُسلخ أو يُقطع قبل ذلك. وهذه الطريقة تفسّر لماذا يُنظر إلى الذبح الحلال في التراث الإسلامي على أنه رحمة بالحيوان، لا مجرد إجراء.

اللحوم في أوروبا: ما يجب أن يعرفه المسلم

يطرح العيش في أوروبا أسئلة خاصة لا يواجهها المسلم في البلدان ذات الغالبية المسلمة: هل يجوز أكل اللحوم المعروضة في المتاجر العادية؟ وما حكم الصعق قبل الذبح؟ وماذا عن ذبائح أهل الكتاب؟ هذه مسائل اجتهادية اختلف فيها العلماء، ونعرض هنا أبرز الآراء بإيجاز، دون أن نقدّم فتوى، فالأفضل دائماً الرجوع إلى عالم تثق به.

حكم الصعق قبل الذبح

الصعق هو إفقاد الحيوان وعيه قبل الذبح، غالباً بصدمة كهربائية. وهو القاعدة العامة في المسالخ الأوروبية. وقد انقسم العلماء والهيئات في حكمه: فمنهم من أجازه بشرط أن يكون الحيوان حياً عند الذبح وألا يموت بسبب الصعق، ومنهم من منعه لما فيه من احتمال موت الحيوان قبل ذبحه أو لمخالفته الطريقة النبوية. ولهذا تتبنى هيئات شهادة حلال مواقف مختلفة، فبعضها يقبل الصعق القابل للانعكاس، وبعضها لا يعتمد إلا اللحم غير المصعوق.

حكم أكل ذبائح أهل الكتاب

أباح القرآن الكريم طعام أهل الكتاب في قوله تعالى: ﴿وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ﴾ [المائدة: 5]. لكن العلماء اختلفوا في تطبيق ذلك على اللحوم المعروضة اليوم في أوروبا. فمنهم من يرى جواز أكلها إذا كانت ذبائح يهود أو نصارى، ومنهم من يشترط أن تكون الذبيحة قد ذُبحت بطريقة تُنهر الدم، ومنهم من يرى أن الذبح الصناعي الحديث بالآلات أو بالصعق القاتل لا يحقق شروط التذكية، فلا تحل هذه اللحوم.

حكم أكل الدجاج واللحوم في أوروبا

بناءً على هذا الخلاف، يتساءل كثير من المسلمين عن حكم أكل اللحوم والدجاج في أوروبا. والرأي الأحوط الذي يأخذ به كثيرون هو الاقتصار على اللحم الذي يحمل شهادة حلال من هيئة موثوقة، أو شراؤه من ملحمة حلال معروفة، خاصة في الدجاج الذي يُذبح غالباً بالآلات وبسرعة كبيرة في المسالخ الصناعية.

ماذا تقول القوانين الأوروبية؟

يلزم القانون الأوروبي بصعق الحيوانات قبل ذبحها كقاعدة عامة، لكنه يسمح باستثناء للذبح الديني في المسالخ المرخّصة. ويختلف التطبيق من بلد إلى آخر:

• فرنسا وإسبانيا: يُسمح بالذبح الشرعي دون صعق داخل المسالخ المرخّصة، وفي فرنسا يشترط ترخيص مسبق من السلطات.
• ألمانيا: يتطلب الذبح دون صعق إذناً استثنائياً من السلطات المحلية، ولذلك فإن جزءاً كبيراً من اللحم الحلال المباع فيها مستورد أو مصعوق.
• بلجيكا: منعت منطقتا الفلاندر ووالونيا الذبح دون صعق منذ 2019، وأكدت المحكمة الدستورية هذا المنع في أبريل 2026، بينما لا يزال مسموحاً في بروكسل.
• المملكة المتحدة: يُسمح بالذبح دون صعق في المسالخ المرخّصة وبشروط محددة.

وفي كل هذه الدول يُمنع الذبح خارج المسالخ المرخّصة، بما في ذلك في البيوت، حتى في عيد الأضحى.

الفرق بين اللحم الحلال واللحم العادي ولحم الكوشر

الفرق الأساسي بين اللحم الحلال واللحم العادي لا يكمن في الطعم أو الشكل، بل في المصدر وطريقة الإنتاج. فقد يبدو صدر دجاج حلال وصدر دجاج عادي متطابقين تماماً، لكن الفرق في كل ما حدث قبل وصوله إلى طبقك.

المعيار	اللحم الحلال	اللحم العادي
الحيوان	الأنواع المباحة فقط	أي نوع مسموح بأكله قانونياً
الذبح	ذبح شرعي مع ذكر اسم الله	طريقة صناعية عادية
الصعق	حسب معايير هيئة الشهادة	إلزامي كقاعدة عامة
خروج الدم	كامل، شرط ديني	معتاد، دون شرط ديني
التعامل	فصل تام عن المنتجات المحرّمة	لا يوجد فصل خاص
الرقابة	هيئة شهادة حلال مستقلة	الرقابة الصحية العامة فقط

ومن النقاط التي يغفل عنها كثيرون مرحلة ما بعد الذبح: فلكي يبقى اللحم حلالاً، يجب ألا يختلط بلحم الخنزير أو غيره من المحرّمات أثناء التقطيع أو التصنيع أو التغليف. ولهذا تراقب هيئات الشهادة سلسلة الإنتاج كلها، لا المسلخ وحده. أما من الناحية الصحية، فلا يوجد دليل علمي قوي على أن اللحم الحلال أكثر فائدة للصحة، إذ يخضع كلاهما لمعايير السلامة الغذائية نفسها في أوروبا.

الفرق بين الحلال والكوشر

كثيراً ما يُذكر الحلال والكوشر معاً لوجود قواسم مشتركة بينهما: فكلاهما يحرّم الخنزير، ويشترط الذبح بقطع سريع على يد شخص مدرّب وإخراج الدم. لكنهما ليسا متطابقين:

المعيار	الحلال	الكوشر
المرجعية	الشريعة الإسلامية	الشريعة اليهودية
الذابح	مسلم	ذابح يهودي مدرّب (شوحيط)
التسمية	ذكر اسم الله على كل ذبيحة	بركة لا تُقال بالضرورة على كل ذبيحة
الكحول	محرّم، حتى في المكونات	الخمر الكوشر مسموح
اللحم والحليب	يجوز الجمع بينهما	يجب الفصل التام بينهما
المأكولات البحرية	حلال عند الجمهور	محرّمة

أما هل اللحم الكوشر حلال، فهي مسألة خلافية مرتبطة بحكم ذبائح أهل الكتاب الذي عرضناه سابقاً. وعند الشك، يبقى الخيار الأحوط هو اللحم الحاصل على شهادة حلال من هيئة معروفة.

شهادة حلال وعلامة حلال: كيف تميّز المنتج الموثوق؟

شهادة حلال هي ضمان بأن المنتج يستوفي الشروط الإسلامية في كل مراحله: مصدر الحيوان، والذبح، والتصنيع، والتغليف، والنقل. وتصدرها هيئة مستقلة تراقب الشركة وتسمح لها بوضع شعار حلال الخاص بها على العبوة.

وهذه نقطة جوهرية: في معظم الدول الأوروبية، كلمة «حلال» على الملصق ليست تسمية رسمية تنظمها الدولة. فالذي يمنح المنتج قيمته ليس الكلمة نفسها، بل مصداقية الهيئة التي تقف خلفها. ولأن الهيئات تتبع معايير مختلفة، خاصة في مسألتي الصعق والذبح الآلي، فقد لا يستوفي منتجان يحملان علامة حلال المعايير نفسها.

أمثلة على هيئات الشهادة في أوروبا

لكل بلد أوروبي هيئاته الخاصة. فمن الأمثلة المعروفة: في بريطانيا هيئة HMC التي لا تقبل الصعق وتشترط الذبح اليدوي، وهيئة HFA التي تقبل الصعق القابل للانعكاس. وفي فرنسا هيئتا AVS والشهادة (Achahada) اللتان ترفضان الصعق، إلى جانب هيئات المساجد الكبرى في باريس وليون وإيفري التي تقبل الصعق الكهربائي. وفي إسبانيا يُعد المعهد الحلال (Instituto Halal) التابع لجمعية Junta Islámica من أبرز الجهات. وليست أي هيئة منها «الوحيدة الصحيحة»، فلكل منها اجتهادها، والاختيار المناسب يعتمد على معاييرك الشخصية.

ما الذي تفحصه في الملصق أو شعار حلال؟

قبل أن تضع المنتج في سلتك، انتبه إلى هذه النقاط:

• اسم الهيئة المانحة للشهادة. شعار حلال الموثوق يوضح الجهة المانحة بوضوح. وإذا اكتفى الملصق بكلمة «حلال» دون أي معلومة أخرى، فكن حذراً.
• شعار واضح وكامل. كثير من الهيئات تضيف رمزاً أو رقم تسجيل يمكن التحقق منه.
• «خالٍ من الخنزير» لا يعني حلالاً. فقد يحتوي المنتج على لحم لم يُذبح ذبحاً شرعياً أو على مكونات مشبوهة.
• الكتابة العربية ليست شهادة. وجود حروف عربية أو تصميم شرقي على العبوة لا يضمن شيئاً بحد ذاته.
• قائمة المكونات. حتى مع وجود الشعار، فإن قراءة المكونات والمواد المضافة تمنحك اطمئناناً إضافياً.

المشكلة أن القيام بكل هذا أمام الرفّ، على عجل ومع خط صغير جداً، ليس سهلاً دائماً. وهنا يمكن للتكنولوجيا أن تساعدك.

دجاج حلال: ما الذي يجب معرفته قبل الشراء؟

الدجاج الحلال من أكثر المنتجات الحلال استهلاكاً، فهو اقتصادي ومتعدد الاستخدامات وجزء من الوجبات اليومية لكثير من العائلات. لكنه أيضاً من أكثر المنتجات التي تثير التساؤلات، لأنه يُباع بأشكال كثيرة والمعلومات عنه ليست دائماً واضحة.

الدجاج الطازج والدجاج المصنّع

في الدجاج الطازج (كاملاً أو صدوراً أو أفخاذاً أو أجنحة)، الأهم هو المصدر: أن يأتي من مسلخ معتمد، وأن تحمل العبوة أو الملحمة شعار حلال معروفاً. وإذا اشتريت من ملحمة حلال، فلا تتردد في سؤال الجزار عن الهيئة المانحة للشهادة، فالجزار الأمين سيجيبك بكل سرور.

أما الدجاج المصنّع فالأمر فيه أعقد. فالناغتس والصدور المتبّلة وشرائح الدجاج المدخّن والأجنحة بالصلصة والدجاج المقرمش تحتوي، إلى جانب اللحم، على قائمة مكونات: منكّهات ومحسّنات طعم ومثبّتات وملوّنات ودهون. وحتى لو كان الدجاج نفسه حلالاً، فقد لا تكون بعض هذه المكونات كذلك.

والدواجن هي المجال الذي تكثر فيه مسألة الصعق والذبح الآلي، لأن المسالخ الكبرى تعمل بسرعات عالية جداً. فإن كان الذبح اليدوي دون صعق مهماً بالنسبة لك، فتحقّق من معايير الهيئة المانحة ولا تكتفِ بكلمة «حلال».

كيف تتحقق من أن الدجاج حلال في ثوانٍ؟

أمام ثلاجة السوبرماركت، ومع تعدد العلامات التجارية والشعارات، ليس من السهل دائماً معرفة ما تختار. ولهذا أنشأنا TagHalal، وهو تطبيق يساعدك على فحص المنتجات بسرعة.

يكفي أن تمسح الباركود الموجود على العبوة. فإذا كان المنتج موجوداً في قاعدة بياناتنا، يُظهر لك التطبيق ما إذا كان يحمل شهادة حلال معروفة ومن أي هيئة صدرت. كما يحلّل المكونات والمواد المضافة ليخبرك إن كانت حلالاً أو حراماً أو مشبوهة. وفي ثوانٍ قليلة تعرف إن كان هذا الدجاج يوافق معاييرك.

ونحرص على الشفافية: لا يستطيع TagHalal بمفرده التحقق من طريقة ذبح حيوان بعينه، لكنه يجمع المعلومات المتوفرة عن الشهادات والمكونات لتتخذ قرارك عن علم ووعي.

برغر حلال وسجق حلال: المكونات التي لا تراها

في منتجات اللحوم المصنّعة، كون اللحم حلالاً ليس إلا نصف القصة. أما النصف الآخر فيكمن في قائمة المكونات، حيث قد تجد مشتقات حيوانية، ومواد مضافة غذائية برموز E غير معروفة، بل وحتى آثاراً من الكحول. ولذلك تستحق هذه المنتجات انتباهاً أكبر.

برغر حلال

البرغر الحلال من أكثر المنتجات الحلال طلباً. فإلى جانب لحم البقر أو الدجاج، قد تحتوي أقراص البرغر الجاهزة على مواد رابطة ونشويات وبروتينات ومنكّهات ودهون. وقد يكون قرص اللحم حلالاً بينما يحتوي الخبز أو الجبن أو الصلصة على مكونات مشبوهة، لذا يستحق كل مكوّن أن تفحصه، لا اللحم وحده.

سجق حلال ونقانق حلال

يحتاج السجق الحلال إلى انتباه خاص لسببين. الأول هو الغلاف: فكثير من أنواع السجق التقليدية تستخدم أمعاء الخنزير الطبيعية، أما السجق الحلال فيجب أن يُغلّف بأمعاء حيوان مباح كالضأن أو البقر، أو بغلاف من الكولاجين أو السليلوز أو مادة نباتية. والثاني هو المواد المضافة: فالمستحلبات والمثبّتات ومحسّنات الطعم قد تكون من مصدر نباتي أو صناعي أو حيواني، والملصق لا يوضح ذلك دائماً.

هل E471 حلال أم حرام؟

من الأمثلة الشائعة الأحادي والثنائي غليسيريد للأحماض الدهنية (E471). فقد يُصنع من دهون نباتية أو حيوانية، بما فيها دهن الخنزير. وعندما لا يذكر المصنّع مصدره، يُعدّ من المشبوه. والأمر نفسه ينطبق على مواد مضافة أخرى قد يكون مصدرها حيوانياً دون أن يُذكر ذلك. وكذلك الحال مع بعض الملوّنات كالكارمين (E120)، المستخرج من حشرات، والذي اختلف فيه العلماء.

هل الجيلاتين حرام؟ وما هو المشبوه؟

الجيلاتين: حلال أم حرام؟

الجيلاتين ربما يكون المكوّن الذي يحمل أكبر قدر من المفاجآت. فهو يُستخرج من الكولاجين الموجود في عظام الحيوانات وجلودها، وجزء كبير من الجيلاتين المستخدم في أوروبا مصدره الخنزير. ويوجد في الحلويات والسكاكر والحلويات الهلامية والزبادي وبعض منتجات اللحوم، أحياناً باسم «جيلاتين» وأحياناً بالرمز E441.

فهل الجيلاتين حرام؟ الجواب يعتمد على مصدره. فالجيلاتين المستخرج من الخنزير حرام عند جمهور العلماء، وإن كان بعضهم قد ناقش مسألة الاستحالة، أي تحوّل المادة إلى مادة أخرى. أما جيلاتين حلال فموجود فعلاً: فقد يُستخرج من أبقار مذبوحة ذبحاً شرعياً أو من الأسماك، ويجب أن يحمل شهادة حلال. وهناك أيضاً بدائل نباتية لا إشكال فيها، مثل الآغار آغار (E406) والبكتين (E440).

ما معنى مشبوه؟

المشبوه هو ما اشتبه أمره ولم يتضح أهو حلال أم حرام، كأن لا يذكر المصنّع مصدر مادة مضافة. والمشبوه لا يعني الحرام، بل يعني نقصاً في المعلومات. ويفضّل كثير من المسلمين اجتنابه عملاً بقول النبي ﷺ: «فمن اتقى الشبهات فقد استبرأ لدينه وعرضه».

كيف تفحص المكونات دون أن تكون خبيراً؟

لا ينبغي لأحد أن يحفظ مئات المواد المضافة ورموز E. وهذا بالضبط دور TagHalal: فبالإضافة إلى الشهادة، يحلّل التطبيق مكونات كل منتج ويبيّن لك حكم كل مادة مضافة: حلال أو حرام أو مشبوه.

وإذا لم يكن المنتج موجوداً في قاعدة البيانات، يكفي أن توجّه الكاميرا نحو قائمة المكونات، فيتعرّف ماسح المكونات عليها واحدة تلو الأخرى. ولأننا نعلم أن هناك مذاهب واجتهادات مختلفة، يمكنك تعديل حكم أي مادة مضافة وفق معاييرك الشخصية، وسيتذكر التطبيق اختيارك في عمليات المسح القادمة.

أين تشتري لحماً حلالاً في أوروبا؟

أصبح شراء اللحم الحلال في أوروبا أسهل بكثير مما كان عليه قبل سنوات. وحسب المكان الذي تعيش فيه وما تبحث عنه، أمامك عدة خيارات.

ملحمة حلال أو جزار حلال قريب منك

تبقى الملحمة الحلال الخيار المفضّل لكثير من العائلات. فهي توفر لحماً طازجاً وتقطيعاً حسب الطلب، وتتيح لك أن تسأل مباشرة عن مصدر اللحم والهيئة المانحة للشهادة. ابحث عن شعار الهيئة على الواجهة أو الطاولة، ولا تتردد في السؤال، فالجزار الأمين سيسعد بالإجابة. وللعثور على جزار حلال قريب منك، فإن التقييمات على الإنترنت وتوصيات المسجد أو أبناء الحي غالباً ما تكون أفضل دليل.

السوبرماركت

توفر كثير من المتاجر الكبرى اليوم قسماً للمنتجات الحلال، خاصة في المدن التي تعيش فيها جالية مسلمة كبيرة. وتجد فيها الدجاج المعبّأ واللحم المفروم والسجق ومنتجات اللحوم الباردة والمجمّدات. ميزتها السهولة، وعيبها أن كثرة الشعارات والعلامات التجارية قد تسبب الحيرة. وهنا يصنع فحص الملصق، أو مسح المنتج بتطبيق، الفرق كله.

شراء اللحم الحلال أونلاين

يُعد شراء اللحم الحلال عبر الإنترنت حلاً ممتازاً إذا لم تكن هناك ملحمة حلال قريبة منك. فكثير من المتاجر الإلكترونية توصل اللحم إلى باب بيتك في عبوات مبرّدة. وقبل الطلب، تأكد من أن المتجر يذكر بوضوح الهيئة المانحة للشهادة ومصدر اللحم وطريقة الحفاظ على سلسلة التبريد.

كم سعر اللحم الحلال؟

سعر اللحم الحلال قريب عادة من سعر اللحم العادي، وأحياناً أعلى قليلاً. ويعود الفرق إلى تكلفة الشهادة، واليد العاملة المتخصصة في الذبح، والإنتاج على نطاق أصغر. أما اللحم المذبوح يدوياً دون صعق، فيتطلب وقتاً ورقابة أكثر، ولذلك يكون غالباً أغلى قليلاً.

أسئلة شائعة عن اللحم الحلال

الخاتمة: اشترِ لحمك الحلال وأنت مطمئن

اللحم الحلال أكثر من مجرد ملصق. إنه حيوان مباح، وذبيحة شرعية تُذبح بإحسان وفق أحكام الإسلام، وسلسلة إنتاج تتجنب أي اختلاط بالمحرّمات. وفي أوروبا، رغم اختلاف القوانين من بلد إلى آخر، أصبح العثور عليه أسهل من أي وقت مضى، في الملاحم الحلال والمتاجر الكبرى والمتاجر الإلكترونية.

ولتتسوّق مطمئناً، تذكّر ثلاث خطوات بسيطة: اختر شهادة حلال من هيئة معروفة تتوافق معاييرها مع قناعاتك، واقرأ الملصق، وانتبه بشكل خاص للمنتجات المصنّعة مثل البرغر والسجق واللحوم الباردة، وكل ما قد يحتوي على الجيلاتين أو مواد مضافة مشبوهة.

وإن أردت القيام بذلك في ثوانٍ، دون حفظ رموز E أو فك طلاسم الخط الصغير، فحمّل تطبيق TagHalal. امسح الباركود أو قائمة المكونات، واطّلع على الشهادة وحكم كل مادة مضافة، واملأ سلتك وأنت تعرف تماماً ما تأكله.